Описание
Палочки сертифицированной органической цейлонской корицы (Cinnamomum verum)
- Партнерское предприятие, основанное в 1976 г.
- Ответственно относимся к здоровью людей и состоянию планеты
- Сертификат USDA Organic
- Корица (Cinnamomum verum)
- Продукт не подвергался облучению
- Кошерный продукт
- Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
Ароматные палочки корицы можно использовать для приготовления глинтвейна и чая (подавайте палочку корицы с каждой чашкой.) Попробуйте добавить в напиток душистый перец, гвоздику и имбирь чтобы насладиться оригинальным вкусом.
Корица — самая популярная из специй — производится из коры вечнозеленого дерева. Сладкий, пряный и теплый аромат корицы придаст пикантной сладости вашей любимой выпечке. Ее также можно использовать для придания остроты пикантным блюдам.
Хотя кассия и корица часто используются как синонимы, тем не менее, это разные продукты. Кассия (Cinnamomum cassia) (выращивается в основном в Китае и Индонезии) имеет красновато-коричневый оттенок и имеет острый сладкий вкус, а корица (Cinnamomum zeylanicum) (из Шри-Ланки и Индии) имеет светло-коричневый цвет и мягкий вкус. Кассии обычно отдают предпочтение из-за ее более насыщенного цвета и вкуса.
Корица вида Cinnamomum verum
родом из Шри-Ланки, хотя ее выращивают в Индии, Восточной и Вест-Индии, а также в Центральной Америке. Культивируемый сорт вырастает от 2,4 м до 4,8 м (от 8 до 10 футов) и больше напоминает кустарник, чем дерево. Большая часть продукта продается в США в виде палочек.
